香港對於特許經營品牌並沒有法例管制，所以，基本上任何品牌都可以透過特許經營方式發展。但一般作為品牌，最基本就是能夠協助加盟者取得盈利，當中包括品牌形象，營運，招聘，產品製作，服務提供，財務等都需要為加盟者提供支援。以上所提供的支援，品牌應該先將其系統化，或與特許經營搜尋聯絡，獲得提供支援加盟者的專業意見，從而制定招盟策略，包括加盟費，每個月月費等。

特許經營品牌一般會為加盟者提供以下支援及訓練： 1. 與準加盟者初步洽談，資格審核 2. 店舖地點及區域商圈環境評估(不可與既有店距離太近) 3. 加盟者之店舖作業及實習培訓 4. 協助設備採購、裝潢施工及進貨事項 5. 原物料、消耗品之存倉及提供 6. 新產品、新原料之開發及推廣 7. 廣告文宣品之設計、規劃、公告(印刷費用由加盟者負擔) 8. 店舖開幕前後期間，派駐輔導員一人駐店輔導 9. 指導人流應付技巧、品質管制、庫存管理10. 開店後每月與總公司定期會面，溝通市場發展。

品牌拓展方式一般以自營店經營方式開拓新分店，開拓自營店開業成本由品牌負責，風險亦由品牌單方面承擔，包括營運及各方面的風險等。如果以特許經營方式發展品牌，開業成本由加盟者負責，營運方面亦是由加盟者主力經營，風險得以有效分攤。當然，品牌亦需要負其應有的責任，為加盟者提供適切輔導及支援，達致雙贏局面。

以特許經營方式發展品牌，除了可以獲得一次性加盟費收益，從而擴大創業資本外，特許經營方式亦提供每月穩定的經常性收益，令到品牌現金流有確切保障。

每個品牌的支援，系統，及價值不一樣，而加盟費亦都會有所不同，參與加盟一般有兩個主要費用，第一就是加盟費，加盟費是當加盟者決定加盟時需要支付的一筆過費用，加盟費一般由$150,000至$200,000不等。第二就是每個月的月費，一般會以營業額的百分比計算，或每個月以固定金額支付。

特許經營合作合約必須能夠保障雙方利益，條款亦必須平衡雙方利益，加盟意向書及合約文件是經過300個案例或以上的經驗作調整，從而為雙方確立最有效率及最公平的加盟合約。